{"id":2558,"date":"2023-08-21T07:10:33","date_gmt":"2023-08-21T07:10:33","guid":{"rendered":"https:\/\/espaiermengol.cat\/?post_type=noticies&#038;p=2558"},"modified":"2023-10-30T12:08:25","modified_gmt":"2023-10-30T12:08:25","slug":"lespai-ermengol-arrenca-la-nova-edicio-parlem-de-formatge-amb-el-taller-fes-el-teu-formatge-de-pasta-filada","status":"publish","type":"noticies","link":"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/noticies\/lespai-ermengol-arrenca-la-nova-edicio-parlem-de-formatge-amb-el-taller-fes-el-teu-formatge-de-pasta-filada\/","title":{"rendered":"L\u2019Espai Ermengol arrenca la nova edici\u00f3 Parlem de Formatge amb el taller \u201cFes el teu formatge de pasta filada\u201d"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">El pr\u00f2xim dijous 24 d\u2019agost, a c\u00e0rrec de Salvador Maura, a la formatgeria Mas d\u2019Eroles d\u2019Adrall.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">18-08-2023<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La dotzena edici\u00f3 del cicle \u201cParlem de Formatge\u201d -cicle organitzat per l\u2019Espai Ermengol de la Seu d\u2019Urgell- s\u2019iniciar\u00e0 el pr\u00f2xim&nbsp;<strong>dijous 24 d\u2019agost<\/strong>&nbsp;amb el taller&nbsp;<strong>\u201cFes el teu formatge de pasta filada\u201d<\/strong>, a c\u00e0rrec del formatger&nbsp;<strong>Salvador Maura<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El taller tindr\u00e0 lloc a la&nbsp;<strong>formatgeria Mas d\u2019Eroles d\u2019Adrall<\/strong>, a les 16h, i durar\u00e0 unes dues hores aproximadament. Els i les participants elaboraran un formatge de pasta filada amb llet de vaca, sota la supervisi\u00f3 del propi formatger. Un cop finalitzat, &nbsp;podran emportar-se el formatge que han elaborat a casa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pasta filada \u00e9s una t\u00e8cnica en la fabricaci\u00f3 de formatges italians. Els formatges fabricats amb aquesta t\u00e8cnica se sotmeten a un tractament de plastificaci\u00f3 i pastat del mat\u00f3 fresc en aigua calenta. Gr\u00e0cies a aquest tractament el formatge obt\u00e9 una estructura fibrosa.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019activitat t\u00e9 un cost de&nbsp;<strong>12\u20ac<\/strong>&nbsp;i un aforament limitat a 10 persones. Per a participar-hi cal fer una&nbsp;<strong>inscripci\u00f3 pr\u00e8via amb llista d\u2019espera<\/strong>&nbsp;a:&nbsp;<a href=\"https:\/\/agenda.laseu.cat\/espaiermengol\/\">https:\/\/agenda.laseu.cat\/espaiermengol\/<\/a>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Salvador Maura<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salvador Maura i Ray\u00f3 es va iniciar en l\u2019elaboraci\u00f3 de formatges artesans l\u2019any 2001, creant la Formatgeria Mas d\u2019Eroles a Adrall, a l\u2019Alt Urgell. Maura \u00e9s enginyer t\u00e8cnic en explotacions agropecu\u00e0ries i un dels fundadors de l\u2019Associaci\u00f3 de Formatgers Artesans del Pirineu.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Maura forma part de la Junta de la Associaci\u00f3 de Formatgers Artesans dels Pirineus, de l\u2019Associaci\u00f3 Artesans Alimentaris del Pirineu, del TRAU (Turisme Rural Alt Urgell) i tamb\u00e9 \u00e9s soci d\u2019ACREFA.&nbsp;<\/p>","protected":false},"featured_media":2659,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":[],"tags":[],"activitats-recurrents":[],"class_list":["post-2558","noticies","type-noticies","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>L\u2019Espai Ermengol arrenca la nova edici\u00f3 Parlem de Formatge amb el taller \u201cFes el teu formatge de pasta filada\u201d | Espai Ermengol<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/noticies\/lespai-ermengol-arrenca-la-nova-edicio-parlem-de-formatge-amb-el-taller-fes-el-teu-formatge-de-pasta-filada\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"L\u2019Espai Ermengol arrenca la nova edici\u00f3 Parlem de Formatge amb el taller \u201cFes el teu formatge de pasta filada\u201d | Espai Ermengol\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El pr\u00f2xim dijous 24 d\u2019agost, a c\u00e0rrec de Salvador Maura, a la formatgeria Mas d\u2019Eroles d\u2019Adrall. 18-08-2023 La dotzena edici\u00f3 del cicle \u201cParlem de Formatge\u201d -cicle organitzat per l\u2019Espai Ermengol de la Seu d\u2019Urgell- s\u2019iniciar\u00e0 el pr\u00f2xim&nbsp;dijous 24 d\u2019agost&nbsp;amb el taller&nbsp;\u201cFes el teu formatge de pasta filada\u201d, a c\u00e0rrec del formatger&nbsp;Salvador Maura.&nbsp; El taller tindr\u00e0 [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/noticies\/lespai-ermengol-arrenca-la-nova-edicio-parlem-de-formatge-amb-el-taller-fes-el-teu-formatge-de-pasta-filada\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Espai Ermengol\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/espai.ermengol\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-10-30T12:08:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/espaiermengol.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/formatgedijous24agost23-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"849\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@espaiermengol\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/noticies\\\/lespai-ermengol-arrenca-la-nova-edicio-parlem-de-formatge-amb-el-taller-fes-el-teu-formatge-de-pasta-filada\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/noticies\\\/lespai-ermengol-arrenca-la-nova-edicio-parlem-de-formatge-amb-el-taller-fes-el-teu-formatge-de-pasta-filada\\\/\",\"name\":\"L\u2019Espai Ermengol arrenca la nova edici\u00f3 Parlem de Formatge amb el taller \u201cFes el teu formatge de pasta filada\u201d | Espai Ermengol\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/noticies\\\/lespai-ermengol-arrenca-la-nova-edicio-parlem-de-formatge-amb-el-taller-fes-el-teu-formatge-de-pasta-filada\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/noticies\\\/lespai-ermengol-arrenca-la-nova-edicio-parlem-de-formatge-amb-el-taller-fes-el-teu-formatge-de-pasta-filada\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/formatgedijous24agost23-2.jpg\",\"datePublished\":\"2023-08-21T07:10:33+00:00\",\"dateModified\":\"2023-10-30T12:08:25+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/noticies\\\/lespai-ermengol-arrenca-la-nova-edicio-parlem-de-formatge-amb-el-taller-fes-el-teu-formatge-de-pasta-filada\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/noticies\\\/lespai-ermengol-arrenca-la-nova-edicio-parlem-de-formatge-amb-el-taller-fes-el-teu-formatge-de-pasta-filada\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/noticies\\\/lespai-ermengol-arrenca-la-nova-edicio-parlem-de-formatge-amb-el-taller-fes-el-teu-formatge-de-pasta-filada\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/formatgedijous24agost23-2.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/formatgedijous24agost23-2.jpg\",\"width\":849,\"height\":1200},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/noticies\\\/lespai-ermengol-arrenca-la-nova-edicio-parlem-de-formatge-amb-el-taller-fes-el-teu-formatge-de-pasta-filada\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Not\u00edcies\",\"item\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/esp\\\/noticies\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"L\u2019Espai Ermengol arrenca la nova edici\u00f3 Parlem de Formatge amb el taller \u201cFes el teu formatge de pasta filada\u201d\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/\",\"name\":\"Espai Ermengol\",\"description\":\"Museu de la Seu d&#039;Urgell\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/#organization\",\"name\":\"Espai Ermengol\",\"url\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/EE_22des_identitat-apaisat-opt250x130.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/EE_22des_identitat-apaisat-opt250x130.jpg\",\"width\":250,\"height\":130,\"caption\":\"Espai Ermengol\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/espai.ermengol\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/espaiermengol\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/museuciutatdurgell\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCy3kJD8tOtnnp2q7diy_7Hg\",\"https:\\\/\\\/ca.wikipedia.org\\\/wiki\\\/Espai_Ermengol\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"L\u2019Espai Ermengol arrenca la nova edici\u00f3 Parlem de Formatge amb el taller \u201cFes el teu formatge de pasta filada\u201d | Espai Ermengol","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/noticies\/lespai-ermengol-arrenca-la-nova-edicio-parlem-de-formatge-amb-el-taller-fes-el-teu-formatge-de-pasta-filada\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"L\u2019Espai Ermengol arrenca la nova edici\u00f3 Parlem de Formatge amb el taller \u201cFes el teu formatge de pasta filada\u201d | Espai Ermengol","og_description":"El pr\u00f2xim dijous 24 d\u2019agost, a c\u00e0rrec de Salvador Maura, a la formatgeria Mas d\u2019Eroles d\u2019Adrall. 18-08-2023 La dotzena edici\u00f3 del cicle \u201cParlem de Formatge\u201d -cicle organitzat per l\u2019Espai Ermengol de la Seu d\u2019Urgell- s\u2019iniciar\u00e0 el pr\u00f2xim&nbsp;dijous 24 d\u2019agost&nbsp;amb el taller&nbsp;\u201cFes el teu formatge de pasta filada\u201d, a c\u00e0rrec del formatger&nbsp;Salvador Maura.&nbsp; El taller tindr\u00e0 [&hellip;]","og_url":"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/noticies\/lespai-ermengol-arrenca-la-nova-edicio-parlem-de-formatge-amb-el-taller-fes-el-teu-formatge-de-pasta-filada\/","og_site_name":"Espai Ermengol","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/espai.ermengol","article_modified_time":"2023-10-30T12:08:25+00:00","og_image":[{"width":849,"height":1200,"url":"https:\/\/espaiermengol.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/formatgedijous24agost23-2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@espaiermengol","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/noticies\/lespai-ermengol-arrenca-la-nova-edicio-parlem-de-formatge-amb-el-taller-fes-el-teu-formatge-de-pasta-filada\/","url":"https:\/\/espaiermengol.cat\/noticies\/lespai-ermengol-arrenca-la-nova-edicio-parlem-de-formatge-amb-el-taller-fes-el-teu-formatge-de-pasta-filada\/","name":"L\u2019Espai Ermengol arrenca la nova edici\u00f3 Parlem de Formatge amb el taller \u201cFes el teu formatge de pasta filada\u201d | Espai Ermengol","isPartOf":{"@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/noticies\/lespai-ermengol-arrenca-la-nova-edicio-parlem-de-formatge-amb-el-taller-fes-el-teu-formatge-de-pasta-filada\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/noticies\/lespai-ermengol-arrenca-la-nova-edicio-parlem-de-formatge-amb-el-taller-fes-el-teu-formatge-de-pasta-filada\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/espaiermengol.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/formatgedijous24agost23-2.jpg","datePublished":"2023-08-21T07:10:33+00:00","dateModified":"2023-10-30T12:08:25+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/noticies\/lespai-ermengol-arrenca-la-nova-edicio-parlem-de-formatge-amb-el-taller-fes-el-teu-formatge-de-pasta-filada\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/espaiermengol.cat\/noticies\/lespai-ermengol-arrenca-la-nova-edicio-parlem-de-formatge-amb-el-taller-fes-el-teu-formatge-de-pasta-filada\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/noticies\/lespai-ermengol-arrenca-la-nova-edicio-parlem-de-formatge-amb-el-taller-fes-el-teu-formatge-de-pasta-filada\/#primaryimage","url":"https:\/\/espaiermengol.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/formatgedijous24agost23-2.jpg","contentUrl":"https:\/\/espaiermengol.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/formatgedijous24agost23-2.jpg","width":849,"height":1200},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/noticies\/lespai-ermengol-arrenca-la-nova-edicio-parlem-de-formatge-amb-el-taller-fes-el-teu-formatge-de-pasta-filada\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/espaiermengol.cat\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Not\u00edcies","item":"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/noticies\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"L\u2019Espai Ermengol arrenca la nova edici\u00f3 Parlem de Formatge amb el taller \u201cFes el teu formatge de pasta filada\u201d"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/#website","url":"https:\/\/espaiermengol.cat\/","name":"Espai Ermengol","description":"Museu de la Seu d&#039;Urgell","publisher":{"@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/espaiermengol.cat\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/#organization","name":"Espai Ermengol","url":"https:\/\/espaiermengol.cat\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/espaiermengol.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/EE_22des_identitat-apaisat-opt250x130.jpg","contentUrl":"https:\/\/espaiermengol.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/EE_22des_identitat-apaisat-opt250x130.jpg","width":250,"height":130,"caption":"Espai Ermengol"},"image":{"@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/espai.ermengol","https:\/\/x.com\/espaiermengol","https:\/\/www.instagram.com\/museuciutatdurgell\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCy3kJD8tOtnnp2q7diy_7Hg","https:\/\/ca.wikipedia.org\/wiki\/Espai_Ermengol"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/noticies\/2558","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/noticies"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticies"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2659"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2558"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2558"},{"taxonomy":"activitats-recurrents","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/activitats-recurrents?post=2558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}