Aquesta nova edici\u00f3 del cicle, que comptar\u00e0 amb un total de 7 activitats, arrancar\u00e0 el 29 d\u2019agost i finalitzar\u00e0 el 7 de desembre.<\/p>\n\n\n\n
29-07-2024<\/p>\n\n\n\n
Aquest mat\u00ed, s\u2019ha presentat la tretzena edici\u00f3 del cicle Parlem de Formatge, que comen\u00e7ar\u00e0 el 29 d\u2019agost i finalitzar\u00e0 el 7 de desembre. Aix\u00ed ho han anunciat en roda de premsa la segon tinent d\u2019alcalde i regidora de Promoci\u00f3 Econ\u00f2mica, Gemma T\u00f3<\/strong>, i la coordinadora de l\u2019Espai Ermengol, Anna L\u00f3pez<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n En el cicle d\u2019enguany es proposen un total de 7 activitats<\/strong> relacionades amb el m\u00f3n del formatge artes\u00e0. Hi haur\u00e0 una activitat per mes, acompanyada de les visites guiades del cicle \u201cLa ruta del formatge\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Aquest any, el cicle es centra molt m\u00e9s en el vessant pedag\u00f2gic amb diferents propostes de tallers d\u2019elaboraci\u00f3. \u201cEl que busquem amb aquests tallers \u00e9s donar el valor que t\u00e9 el formatge en s\u00ed, no nom\u00e9s com a producte de tast\u201d<\/strong>, ens explica la responsable de l\u2019Espai Ermengol, Anna L\u00f3pez<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n La regidora de Promoci\u00f3 Econ\u00f2mica, Gemma T\u00f3<\/strong>, destaca la import\u00e0ncia de \u201cviure el formatge\u201d<\/strong> com a capital del formatge que \u00e9s la Seu. \u201cEl formatge no nom\u00e9s \u00e9s un aliment, \u00e9s cultura del nostre territori, nosaltres som formatge\u201d<\/strong> assegura la regidora.<\/p>\n\n\n\n Actividades<\/strong><\/p>\n\n\n\n El Parlem de Formatge 2024, s\u2019iniciar\u00e0 de manera oficial el dijous 29 d\u2019agost<\/strong>, amb el taller \u201cRecuit i altres maneres d\u2019aprofitar el xerigot a casa\u201d<\/strong> que tindr\u00e0 lloc a l\u2019Espai Ermengol, a c\u00e0rrec d\u2019Aleix Sol\u00e9, a les 18h. El cost ser\u00e0 de 10\u20ac. <\/p>\n\n\n\n Una de les novetats \u00e9s el taller de Maridatge de vins amb formatges<\/strong>, que es celebrar\u00e0 el divendres 20 de setembre<\/strong>, a les 20h, a l\u2019Espai Ermengol a c\u00e0rrec de Queviures Conxita. El cost d\u2019aquest taller ser\u00e0 de 15\u20ac.<\/p>\n\n\n\n En dissabte 5 d\u2019octubre<\/strong> es celebrar\u00e0 una de les activitats ja consolidades en aquest cicle, el tast comentat<\/strong> dels guanyadors de la fira de formatges artesans del Pirineu de l\u2019edici\u00f3 2023, a c\u00e0rrec d\u2019Eugeni Celery, de l\u2019establiment Ca l\u2019Eugene. Es far\u00e0 a l\u2019Espai Ermengol, a les 19:30h, i costar\u00e0 15\u20ac.<\/p>\n\n\n\n En dissabte 9 de novembre<\/strong>, es realitzar\u00e0 el conta conte \u201cHist\u00f2ries d\u2019un palau ple de formatges\u201d<\/strong> a c\u00e0rrec de Blai Senabre, a la Biblioteca Sant Agust\u00ed, a les 12h. Aquesta \u00e9s l\u2019\u00fanica activitat gratu\u00efta que no necessitar\u00e0 inscripci\u00f3 pr\u00e8via.<\/p>\n\n\n\n