{"id":3974,"date":"2026-11-12T08:03:52","date_gmt":"2026-11-12T08:03:52","guid":{"rendered":"https:\/\/espaiermengol.cat\/?post_type=noticies&#038;p=3974"},"modified":"2026-11-12T08:03:53","modified_gmt":"2026-11-12T08:03:53","slug":"lespai-ermengol-organitza-una-gastromostra-sobre-cuina-de-nadal-amb-productes-de-la-cooperativa-cadi","status":"publish","type":"noticies","link":"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/noticies\/lespai-ermengol-organitza-una-gastromostra-sobre-cuina-de-nadal-amb-productes-de-la-cooperativa-cadi\/","title":{"rendered":"L\u2019Espai Ermengol organitza una Gastromostra sobre cuina de Nadal amb productes de la Cooperativa Cad\u00ed"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">El taller, impartit pel cuiner Josep Maria Troguet de Cal Serni de Calbiny\u00e0, tindr\u00e0 lloc el dissabte 28 de novembre a les 18 hores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">11-11-2026<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el marc del cicle <em>\u2018Parlem de formatge\u2019<\/em>, l\u2019Espai Ermengol-Museu de la Ciutat de la Seu d\u2019Urgell acollir\u00e0 la Gastromostra <strong>\u2018Cuina per a les festes: tast i receptes amb formatge fresc, recuit i mantega\u2019<\/strong>. L\u2019activitat estar\u00e0 dirigida pel cuiner <strong>Josep Maria Troguet<\/strong>, de la casa rural i restaurant Cal Serni de Calbiny\u00e0.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La proposta consisteix en un taller participatiu i una mostra culin\u00e0ria orientats a apropar les t\u00e8cniques necess\u00e0ries per elaborar men\u00fas de Nadal a partir de productes l\u00e0ctics de la Cooperativa Cad\u00ed. Durant la sessi\u00f3, el cuiner ensenyar\u00e0 a elaborar cinc receptes pensades per a les taules nadalenques i s\u2019oferir\u00e0 un tast final de les elaboracions per tal de posar en valor la tradici\u00f3 lletera local i el producte de proximitat.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les cinc receptes que s\u2019elaboraran i tastaran durant la jornada s\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Canel\u00f3 de mantega del Cad\u00ed amb cibulet, p\u00e8tals de geranis i roses i flor de sal pirinenca.<\/li>\n\n\n\n<li>Galeta salada de pasta fullada amb fruits secs i formatge del Cad\u00ed per fondre.<\/li>\n\n\n\n<li>Crema de tardor elaborada amb castanyes de Calbiny\u00e0 i bolets de l\u2019Alt Urgell amb nata del Cad\u00ed.<\/li>\n\n\n\n<li>Ravioli de remolatxa amb mat\u00f3, festucs, nous, llimona i oli d\u2019oliva macerat amb fulles de figuera. <\/li>\n\n\n\n<li>Pastisset de moniato del jard\u00ed dels sabors de Cal Serni, amb coco, xocolata negra i nous pacanes.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3 d\u2019inter\u00e8s i inscripcions<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Data i hora: Dissabte 28 de novembre, a les 18:00 h<\/li>\n\n\n\n<li>Lloc: Espai Ermengol-Museu de la Ciutat<\/li>\n\n\n\n<li>Preu: 15 \u20ac<\/li>\n\n\n\n<li>Inscripcions: Cal realitzar la inscripci\u00f3 pr\u00e8via al lloc web <a href=\"https:\/\/agenda.laseu.cat\/espaiermengol\/\">https:\/\/agenda.laseu.cat\/espaiermengol\/<\/a> L\u2019aforament \u00e9s limitat.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":3867,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":[],"tags":[],"activitats-recurrents":[],"class_list":["post-3974","noticies","type-noticies","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>L\u2019Espai Ermengol organitza una Gastromostra sobre cuina de Nadal amb productes de la Cooperativa Cad\u00ed | Espai Ermengol<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/noticies\/lespai-ermengol-organitza-una-gastromostra-sobre-cuina-de-nadal-amb-productes-de-la-cooperativa-cadi\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"L\u2019Espai Ermengol organitza una Gastromostra sobre cuina de Nadal amb productes de la Cooperativa Cad\u00ed | Espai Ermengol\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El taller, impartit pel cuiner Josep Maria Troguet de Cal Serni de Calbiny\u00e0, tindr\u00e0 lloc el dissabte 28 de novembre a les 18 hores. 11-11-2026 En el marc del cicle \u2018Parlem de formatge\u2019, l\u2019Espai Ermengol-Museu de la Ciutat de la Seu d\u2019Urgell acollir\u00e0 la Gastromostra \u2018Cuina per a les festes: tast i receptes amb formatge [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/noticies\/lespai-ermengol-organitza-una-gastromostra-sobre-cuina-de-nadal-amb-productes-de-la-cooperativa-cadi\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Espai Ermengol\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/espai.ermengol\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-11-12T08:03:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/espaiermengol.cat\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/PF-JMTROQUET.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"849\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@espaiermengol\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/noticies\\\/lespai-ermengol-organitza-una-gastromostra-sobre-cuina-de-nadal-amb-productes-de-la-cooperativa-cadi\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/noticies\\\/lespai-ermengol-organitza-una-gastromostra-sobre-cuina-de-nadal-amb-productes-de-la-cooperativa-cadi\\\/\",\"name\":\"L\u2019Espai Ermengol organitza una Gastromostra sobre cuina de Nadal amb productes de la Cooperativa Cad\u00ed | Espai Ermengol\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/noticies\\\/lespai-ermengol-organitza-una-gastromostra-sobre-cuina-de-nadal-amb-productes-de-la-cooperativa-cadi\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/noticies\\\/lespai-ermengol-organitza-una-gastromostra-sobre-cuina-de-nadal-amb-productes-de-la-cooperativa-cadi\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/PF-JMTROQUET.jpg\",\"datePublished\":\"2026-11-12T08:03:52+00:00\",\"dateModified\":\"2026-11-12T08:03:53+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/noticies\\\/lespai-ermengol-organitza-una-gastromostra-sobre-cuina-de-nadal-amb-productes-de-la-cooperativa-cadi\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/noticies\\\/lespai-ermengol-organitza-una-gastromostra-sobre-cuina-de-nadal-amb-productes-de-la-cooperativa-cadi\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/noticies\\\/lespai-ermengol-organitza-una-gastromostra-sobre-cuina-de-nadal-amb-productes-de-la-cooperativa-cadi\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/PF-JMTROQUET.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/PF-JMTROQUET.jpg\",\"width\":849,\"height\":1200},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/noticies\\\/lespai-ermengol-organitza-una-gastromostra-sobre-cuina-de-nadal-amb-productes-de-la-cooperativa-cadi\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Not\u00edcies\",\"item\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/esp\\\/noticies\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"L\u2019Espai Ermengol organitza una Gastromostra sobre cuina de Nadal amb productes de la Cooperativa Cad\u00ed\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/\",\"name\":\"Espai Ermengol\",\"description\":\"Museu de la Seu d&#039;Urgell\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/#organization\",\"name\":\"Espai Ermengol\",\"url\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/EE_22des_identitat-apaisat-opt250x130.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/06\\\/EE_22des_identitat-apaisat-opt250x130.jpg\",\"width\":250,\"height\":130,\"caption\":\"Espai Ermengol\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/espaiermengol.cat\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/espai.ermengol\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/espaiermengol\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/museuciutatdurgell\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCy3kJD8tOtnnp2q7diy_7Hg\",\"https:\\\/\\\/ca.wikipedia.org\\\/wiki\\\/Espai_Ermengol\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"L\u2019Espai Ermengol organitza una Gastromostra sobre cuina de Nadal amb productes de la Cooperativa Cad\u00ed | Espai Ermengol","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/noticies\/lespai-ermengol-organitza-una-gastromostra-sobre-cuina-de-nadal-amb-productes-de-la-cooperativa-cadi\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"L\u2019Espai Ermengol organitza una Gastromostra sobre cuina de Nadal amb productes de la Cooperativa Cad\u00ed | Espai Ermengol","og_description":"El taller, impartit pel cuiner Josep Maria Troguet de Cal Serni de Calbiny\u00e0, tindr\u00e0 lloc el dissabte 28 de novembre a les 18 hores. 11-11-2026 En el marc del cicle \u2018Parlem de formatge\u2019, l\u2019Espai Ermengol-Museu de la Ciutat de la Seu d\u2019Urgell acollir\u00e0 la Gastromostra \u2018Cuina per a les festes: tast i receptes amb formatge [&hellip;]","og_url":"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/noticies\/lespai-ermengol-organitza-una-gastromostra-sobre-cuina-de-nadal-amb-productes-de-la-cooperativa-cadi\/","og_site_name":"Espai Ermengol","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/espai.ermengol","article_modified_time":"2026-11-12T08:03:53+00:00","og_image":[{"width":849,"height":1200,"url":"https:\/\/espaiermengol.cat\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/PF-JMTROQUET.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@espaiermengol","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/noticies\/lespai-ermengol-organitza-una-gastromostra-sobre-cuina-de-nadal-amb-productes-de-la-cooperativa-cadi\/","url":"https:\/\/espaiermengol.cat\/noticies\/lespai-ermengol-organitza-una-gastromostra-sobre-cuina-de-nadal-amb-productes-de-la-cooperativa-cadi\/","name":"L\u2019Espai Ermengol organitza una Gastromostra sobre cuina de Nadal amb productes de la Cooperativa Cad\u00ed | Espai Ermengol","isPartOf":{"@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/noticies\/lespai-ermengol-organitza-una-gastromostra-sobre-cuina-de-nadal-amb-productes-de-la-cooperativa-cadi\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/noticies\/lespai-ermengol-organitza-una-gastromostra-sobre-cuina-de-nadal-amb-productes-de-la-cooperativa-cadi\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/espaiermengol.cat\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/PF-JMTROQUET.jpg","datePublished":"2026-11-12T08:03:52+00:00","dateModified":"2026-11-12T08:03:53+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/noticies\/lespai-ermengol-organitza-una-gastromostra-sobre-cuina-de-nadal-amb-productes-de-la-cooperativa-cadi\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/espaiermengol.cat\/noticies\/lespai-ermengol-organitza-una-gastromostra-sobre-cuina-de-nadal-amb-productes-de-la-cooperativa-cadi\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/noticies\/lespai-ermengol-organitza-una-gastromostra-sobre-cuina-de-nadal-amb-productes-de-la-cooperativa-cadi\/#primaryimage","url":"https:\/\/espaiermengol.cat\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/PF-JMTROQUET.jpg","contentUrl":"https:\/\/espaiermengol.cat\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/PF-JMTROQUET.jpg","width":849,"height":1200},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/noticies\/lespai-ermengol-organitza-una-gastromostra-sobre-cuina-de-nadal-amb-productes-de-la-cooperativa-cadi\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/espaiermengol.cat\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Not\u00edcies","item":"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/noticies\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"L\u2019Espai Ermengol organitza una Gastromostra sobre cuina de Nadal amb productes de la Cooperativa Cad\u00ed"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/#website","url":"https:\/\/espaiermengol.cat\/","name":"Espai Ermengol","description":"Museu de la Seu d&#039;Urgell","publisher":{"@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/espaiermengol.cat\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/#organization","name":"Espai Ermengol","url":"https:\/\/espaiermengol.cat\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/espaiermengol.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/EE_22des_identitat-apaisat-opt250x130.jpg","contentUrl":"https:\/\/espaiermengol.cat\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/EE_22des_identitat-apaisat-opt250x130.jpg","width":250,"height":130,"caption":"Espai Ermengol"},"image":{"@id":"https:\/\/espaiermengol.cat\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/espai.ermengol","https:\/\/x.com\/espaiermengol","https:\/\/www.instagram.com\/museuciutatdurgell\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCy3kJD8tOtnnp2q7diy_7Hg","https:\/\/ca.wikipedia.org\/wiki\/Espai_Ermengol"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/noticies\/3974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/noticies"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticies"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3867"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3974"},{"taxonomy":"activitats-recurrents","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaiermengol.cat\/esp\/wp-json\/wp\/v2\/activitats-recurrents?post=3974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}