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    Quesera

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    Pieza del Museo

    Espai Ermengol, La Seu d'Urgell
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    Quesera

    Hierro, arandeles; madera.

    Procedencia: Das (Cerdaña). Ecomuseu de les Valls de Àneu.

    Prensa de quesos compuesta por 4 piezas. Una estructura rectangular con un caracol de madera grande a la parte superior, donde se coloca en la base de esta estructura una pieza en forma alargada que tiene un círculo con la decoración de la sexifolia cortada y una ligera concavidad para escurrir el máximo de suero.

    Después hay dos piezas más, una en forma cilíndrica compuesta por diferentes maderas que se sujetan por dos arandeles de hierro y una pieza que se introduce en este cilindro con la base también cortada con una ligera flor sexifolia. El caracol sirve para prensar y presionar sobre el extremo de esta última pieza mencionada.


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